Campur semua bahan A dalam 1 wadah. Mix dengan high speed sampai mengembang, putih dan berjejak (kurleb 10 menit)

Turunkan speed mixer ke paling rendah, tambahkan garam, pasta pandan, dan santan instan. Mix sebentar saja cukup hingga santan tercampur. Matikan mixer.

Tambahkan minyak. Aduk balik dengan spatula hingga rata. Jgn sampai ada minyak yg mengendap. Tapi jgn overmix jg.

Tuang di loyang yg sudah dioles margarin. Kl mau ada warna coklatnya sisakan sedikit adonan di wadah, tambahkan 1/2 sdt pasta moka, aduk rata lalu tuangkan ke loyang. Buat motif marmer kl pengen jd cantik. Saya adonan yg warna coklatnya kebanyakan jd gk bisa dimarmer.

Panggang hingga matang. Jgn lupa oven dipanaskan dulu sambil mixerin adonan ya. Saya pake otang api sedang sekitar 30 menit.