Bolu Pisang

Name: Bolu Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram pisang ambon (matang banget) atau 5 buah pisang, haluskan dengan garpu; 3 butir telur; 100 gram gula pasir; 110 gram tepung terigu protein sedang; 60 ml minyak sayur; 80 gram margarin yang dilelehkan; 1 sachet susu kental manis; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt baking powder; 1/4 sdt soda kue; 1/2 sdt ovalet; Choco chip secukupnya (optional)

rarasratrie @raras_ratrie

Magelang - Yogyakarta - Pangkalpinang

Suka sayang kalau beli pisang tapi ngga habis. Udah lama banget pengen coba bikin bolu ini, search resep sana sini belum ada yang sreg. Akhirnya nekat bikin, hasil gabungin 2 resep. 1 resep dari youtube, 1 resep dari kawan. Dan inilah hasilnya... masyaAllah lembuttt bangeet ngga seret, manisnya juga ngga too much

Lebih banyak

Bolu Pisang

rarasratrie @raras_ratrie

Magelang - Yogyakarta - Pangkalpinang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grampisang ambon (matang banget) atau 5 buah pisang, haluskan dengan garpu
3 butirtelur
100 gramgula pasir
110 gramtepung terigu protein sedang
60 mlminyak sayur
80 grammargarin yang dilelehkan
1 sachetsusu kental manis
1/4 sdtgaram
1/4 sdtbaking powder
1/4 sdtsoda kue
1/2 sdtovalet
Choco chip secukupnya (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur pisang yang sudah dihaluskan dengan susu SKM, minyak sayur, margarin cair. Campur satu persatu bahan kemudian aduk sampai rata
2

Masukkan tepung terigu ke dalam adonan, aduk sampai rata, sisihkan
3

Kocok telur + ovalet, tambahkan gula pasir+baking powder+soda kue+garam, kocok sampai mengembang berwarna putih
4

Masukkan adonan telur ke dalam adonan pisang, campur secara perlahan sampai rata, sampai adonan telur habis
5

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles margarin dan tepung, panggang 170⁰ selama 40 menit. (Panaskan oven sebelum adonan dimasukkan)
6

Sajikan