Bikang congkel / bikang cungkil /carabikang
Aku pake resep chef devina. Aku bikin ½ resep karna takut gagal. Ternyata berhasil. Aku pake cetakan martabak mini karna gapunya cetakan carabikang
Bikang congkel / bikang cungkil /carabikang
Aku pake resep chef devina. Aku bikin ½ resep karna takut gagal. Ternyata berhasil. Aku pake cetakan martabak mini karna gapunya cetakan carabikang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan daun pandan ke dalam santan lalu didihkan. Kemudian sisihkan
- 2
Campur tepung²an, gula, baking powder, vanila bubuk
- 3
Santan yg sudah hangat dituang sedikit² ke dalam campuran tepung, aduk rata, tuang telur aduk sampai rata sampai adonan tidak ada yg bergerindil. Bisa disaring untuk memastikan
- 4
Tutup dan diamkan adonan selama 1jam (aq cuma ½ jam)
- 5
Membuat areh: santan cair saset beri garam sejumput
- 6
Buat campuran air dan garam untuk olesan cetakan
- 7
Panaskan cetakan. Cara mengetahui cetakan sudah siap: percikkan air, jika airnya loncat²berarti sudah siap.
- 8
Oleskan campuran air garam ke cetakan.
- 9
Tuang adonan setinggi ¾ cetakan. Jika sudah setengah matang taburi irisan nangka
- 10
Jika atasnya udah kering, tuang areh sedikit
- 11
Cungkil dengan cara memasukkan sutil cungkil ke satu bagian, dorong sambil dicungkil tengahnya pelan2 sampai merekah, lalu pinggirnya terangkat smua
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar