A tojásokat a kétféle cukorral és a liszttel, kicsi tejjel jól kikeverjük, a tej nagy részét felfőzzük, majd mikor már nagyon meleg (majdnem forr), akkor egy merőkanálnyit a kikevert masszához kavarunk óvatosan, majd lassan, folytonosan kevergetve a meleg tejet hozzáöntjük a masszához és sűrűre főzzük.
Hagyjuk kihűlni.

A tejszínt kemény habbá verjük, majd a kihűlt tojásos krémhez keverjük.

A leveles tésztát 4 db-ra vágjuk, majd mindegyik darabot egyforma, nagyon vékony lappá nyújtjuk ki, és egy tepsi hátoldalán megsütjük 200 C fokon.

Ha sülés közben felpuffad, akkor még melegen megnyomogatjuk egy papírtörlőn keresztül, hogy szép sima legyen.

Az első lapot lerakjuk, ráhalmozzuk a habos krém egyharmadát, jöhet rá a következő lap, kicsit megnyomjuk.
Erre jön a krém második harmada, azt megint tésztalap fedi, majd az utolsó harmada a krémnek, és lefedjük a negyedik tésztával. Szépen, óvatosan lenyomjuk.

Hidegre tesszük néhány órára.
Porcukorral meghintve tálaljuk.