بطة محشية فريك وبرغل
أمانه أنا من عشاق الاكل المصري ومن الأكلات اللي بحبها هي البط المحشي وشفت طرق كثير لكن في النهاية اخذت خلاصة نفسي أنا وروحي واضفتها ع هذا الطبق فحبيت أشاركم هذا الطبق
بطة محشية فريك وبرغل
أمانه أنا من عشاق الاكل المصري ومن الأكلات اللي بحبها هي البط المحشي وشفت طرق كثير لكن في النهاية اخذت خلاصة نفسي أنا وروحي واضفتها ع هذا الطبق فحبيت أشاركم هذا الطبق
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقع البط المغسول في خلطه البرايم ليلة كامله نصفيه ونغسلة جيدا من محلول البرايم ثم نسلق البط بماء فقط وبعد عشر دقايق نرفع الريم من ع وجه البط
- 2
نضيف البهارات الحب ونتركها 40 د
- 3
نحمر البصل المفروم والثوم في ملعقتين السمن وملعقه زيت ونضيف سبع بهارات حتى يشقر ونضيف الكمون وسبع بهار والكزبره
- 4
نضيف البرغل ونحرك ونضيف الفريكة
- 5
نسقي الفريكة بماء سلق البط
- 6
نرفع مقدار كوب لنحشي البط فية ونكمل طبخ باقي الفريكة والبرغل حتى ينضج بتسقيتة بماء سلق البط ع دفعات حتى ينضج
- 7
نرفع البط بعد 40 دقيقة ونحشيها بكوب البرغل والفريكة و تدهن بخليط التحمير ونضيف عليها كوب من سلق البط ونغلفها بورق زبده ثم قصدير وتدخل الفرن نصف ساعه ثم يرفع القصدير للتحميرها من اعلى وتاخذ لون جميل
- 8
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات