Bolu pisang
Bismillah, ceritanya ada sisa pisang raja yg lebih lambat masaknya, kalau digoreng tanggung karena hanya 4 buah akhirnya peram lagi beberapa hari dan coba dibikin bolu biar semua kebagian makannya. Putar² otak tanpa lihat resep apalagi gak punya mentega dan hanya ada tepung protein rendah dirumah. Alhamdulillah jadi juga💕
Bolu pisang
Bismillah, ceritanya ada sisa pisang raja yg lebih lambat masaknya, kalau digoreng tanggung karena hanya 4 buah akhirnya peram lagi beberapa hari dan coba dibikin bolu biar semua kebagian makannya. Putar² otak tanpa lihat resep apalagi gak punya mentega dan hanya ada tepung protein rendah dirumah. Alhamdulillah jadi juga💕
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven tangkring terlebih dahulu, cukup api kecil.
- 2
Haluskan pisang, sisihkan kedalam wadah.
Tepung terigu, tepung susu, baking powder, Soda dijadikan satu diaduk hingga tercampur rata, sisihkan - 3
Mikser gula, telur dan SP dengan kecepatan tinggi sy hanya sebentar karena kejar waktu. Tidak sampai soft peak
- 4
Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis, bertahap dengan pisang dan terakhir masukkan minyak goreng, mikser sebentar, cukup hanya tercampur.
Kemudian aduk dengan spatula. - 5
Masukkan kedalam loyang ukuran 20x18 yang sebelumnya telah diolesi mentega dan diberi tepung.
Hentakkan sampai permukaan rata. Masukkan kedalam oven taruh dirak tengah dan panggang selama ±45 menit dengan api sedang dan bagian lubang atasnya ditutup. Pda saat ±35 menit tutup atasnya dibuka sedikit.dan tunggu hingga matang.keluarkan dari oven dan hentakkan beberapa kali.
Keluarkan dari loyang panas-panas dan langsung taburi mesis cokelat. Masya Allah, Enak💟
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar