في مقلاة تشوح جميع المكونات ماعدا الطحينة واللبن بزيت الزيتون الى ان تذبل

توضع في الخلاط جميع المكونات مع الطحينة واللبن

تقدم في صحن ويوضع عليها زيت الزيتون وتزين بالبقدونس والزيتون الاخضر وتؤكل بالخبز