Spicy Chicken Wings

Name: Spicy Chicken Wings
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg Sayap Ayam, potong dua; 1 bungkus Sasa bumbu lumur; 2-3 siung bawang putih, parut/haluskan; 2 Sdm Tepung Maizena; 1 Sdm Saus Tiram; 2 Sdm Kecap Manis; 1/2 Sdt garam; 1 Sdm Saus Raja (opsional, bisa diganti kecap asin); Minyak untuk menggoreng

In_wuland @indah_w

Chicken wings memang enak untuk jadi lauk atau jadi cemilan. Ga bakal cukup klo makan satu. Jadi selalu bikin lebih dari 1 kg, tapi bumbu lumur Sasa tidak cukup untuk itu. Makanya saya tetap menambahkan bawang putih dan saus2 lain agar rasanya tidak kurang. Tepung maizena berfungsi untuk menjaga tekstur tetap juicy.

Lebih banyak

Spicy Chicken Wings

In_wuland @indah_w

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 kgSayap Ayam, potong dua
1 bungkusSasa bumbu lumur
2-3 siungbawang putih, parut/haluskan
2 SdmTepung Maizena
1 SdmSaus Tiram
2 SdmKecap Manis
1/2 Sdtgaram
1 SdmSaus Raja (opsional, bisa diganti kecap asin)
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayap ayam, potong dua. Kerat2 sayap ayam agar bumbu lebih cepat meresap
2

Campurkan seluruh bawang putih, maizena, garam dan saus2, aduk rata. Marinasi ayam minimal 30 menit (Saya 2 jam). Atau bisa disimpan di kulkas semalaman.
3

Jika dari kulkas, beri waktu agar ayam berada di suhu ruang sebelum digoreng.
Goreng dengan minyak panas dengan api sedang cenderung kecil saja supaya ga gampang gosong. Tutup wajan agar ayam matang sampe dalam tapi tetap juicy.
4

Angkat ayam jika sudah coklat keemasan. Sajikan