Esparcir bien el aceite de oliva en una asadera. Que quede bien untado pero que tampoco haya exceso.

Cortar el pan en trozos y frotarlo con ajo. También le podés poner pimienta y otras especias según tu gusto.

Frotar el pan por la asadera para que tome el gusto del aceite de oliva.

Ahora simplemente tenés que armar las bruschettas y listo.

Podés hacerlas con tomate y albahaca, o también con queso, tomate y albahaca o lo que más te guste.