Eperkrémleves

Name: Eperkrémleves
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg fagyasztott eper; Szükség szerint víz; 500 ml 20%-os főzőtejszín; 1/4 citrom leve; 1 nagy csipet só; 7 evőkanál kristálycukor; 1 csomag (40 g) vanília ízű pudingpor

Edina Furkó @cook_edinafurko

Nyíregyháza

Bálint fiam nagyon szereti a gyümölcsből készült krémleveseket.
Tudom, tudom, hogy nincs szezonja, de már valami újat szerettem volna neki készíteni.
Jelentem, sikerült. 😉

#január2026

Bálint fiam nagyon szereti a gyümölcsből készült krémleveseket.
Tudom, tudom, hogy nincs szezonja, de már valami újat szerettem volna neki készíteni.
Jelentem, sikerült. 😉

#január2026

Olvass tovább

Eperkrémleves

Edina Furkó @cook_edinafurko

Nyíregyháza

Bálint fiam nagyon szereti a gyümölcsből készült krémleveseket.
Tudom, tudom, hogy nincs szezonja, de már valami újat szerettem volna neki készíteni.
Jelentem, sikerült. 😉

#január2026

Bálint fiam nagyon szereti a gyümölcsből készült krémleveseket.
Tudom, tudom, hogy nincs szezonja, de már valami újat szerettem volna neki készíteni.
Jelentem, sikerült. 😉

#január2026

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 30 perc

6 adag

1 kgfagyasztott eper
Szükség szerintvíz
500 ml20%-os főzőtejszín
1/4citrom leve
1 nagy csipetsó
7 evőkanálkristálycukor
1 csomag (40 g)vanília ízű pudingpor

Mentve

Elkészítés

kb. 30 perc

1

Az epret fazékba öntjük, felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Hozzáadjuk a citrom levét, a cukrot, a sót.
2

Közepes lángon megfőzzük.
Amíg fő, addig a pudingport kikeverjük a tejszínnel.
3

Amikor az eper megfőtt, lehúzzuk a tűzről, botmixerrel turmixoljuk.
4

Visszatesszük a tűzre, hozzáöntjük a tejszínes pudingot.
Jól elkeverjük.
Megkóstoljuk, ha szükséges utána ízesítünk.
Ha felfőtt,elzárjuk alatta a gázt.
5

Kihűlve a legfinomabb!
Aki szereti, tehet rá tejszínhabot.
Jó étvágyat! 😊