Mixer telur dan gula sebentar aja 5 mnt.. mskan SP. lalu campur susu kental manis coklat dengan air, ratakan, campurkan ke telur + gula tadi, sambil larutkan gulanya. aduk rata tepung terigu, coklat bubuk, dan powder.

Campurkan semua bahan dan ratakan lagi dgn mixer kecepatan rendah.. terakhir masukkan minyak, aduk rata (mengunakan spatula). jangan sampai mengendap harus rata. kukus di dandang yang sudah cukup beruap selama 15-20 menit dengan api sedang cenderung kecil. alasi kukusan dengan kain, biar tidak menetes airnya. setelah brownis agak dingin, hias atasnya dengan coklat warna warni batangan, coklatnya dicairkan dulu