Bolu pisang kukus gula merah

Name: Bolu pisang kukus gula merah
Yield: 1 loyang uk 20 cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram pisang uli matang (berat setelah dikupas); 90 gram gula merah; 15 gram gula pasir; 1/2 sdt vanili bubuk; 2 butir telur ayam; 50 ml minyak goreng bersih; 130 gram tepung terigu protein sedang; 1/3 sdt baking powder double acting; 1/3 sdt soda kue

Mama fathan @mamafathan

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

1 loyang uk 20 cm

200 grampisang uli matang (berat setelah dikupas)
90 gramgula merah
15 gramgula pasir
1/2 sdtvanili bubuk
2 butirtelur ayam
50 mlminyak goreng bersih
130 gramtepung terigu protein sedang
1/3 sdtbaking powder double acting
1/3 sdtsoda kue

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Siapkan bahan-bahannya.
2

Haluskan campur jadi satu pisang, gula merah, gula pasir, telur ayam, dan vanili bubuk.
3

Masukkan minyak goreng, aduk rata.
4

Masukkan ayakan tepung terigu protein sedang, baking powder double acting, dan soda kue, aduk rata (aku pakai hand blender). Lalu ratakan lagi pakai spatula.
5

Tuang adonan ke dalam cetakan diameter 20 cm yang diolesi minyak. Kukus selama 35 menit di kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Angkat, keluarkan dari cetakan dan dinginkan.
6

Siap dikemas jadi hampers.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama fathan @mamafathan

pada 08 Februari 2025 05.34

Jakarta Selatan

Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.

Lebih banyak

Komentar (2)

javilowin @cook_9148682

08 Februari 2025 07.28

Yummy!😊😊😊

Kata kunci

Bolu Telur Ayam Gula Gula Merah Tepung Terigu Protein Sedang Pisang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya