نتأكد من ان الكنافة غير ملتصقة ببعضها عن طريق فركها ثم نضع عليها السمنة ونفركها حتی تتشربها كلها

نكون قد جهزنا المهلبية عن طريق غلي كوب حليب وترك النصف المتبقي لإذابة النشا فيه ثم نضيفه علی الحليب المغلي مع ملعقتي السكر ونستمر في التقليب حتی يتماسك وبعدما يبرد نضع القشطة

لعمل الشربات.. كل كوب ماء عليه كوب سكر وفي النهاية واعصري نصف ليمونة وضعيه علی النار حتی يغلي حيث تكون النار عالية لكن اذا اوشك علی الفوران ف اخفضي النار واستمري في التقليب

ممكن نرش القليل من جوز الهند علی الوش حسب الرغبة