مراحل تهیه
- 1
ابتدا پودر ژله را داخل آب ولرم ریخته و هم میزنیم تا حل بشه و بعد روی بخار آب بنماری میکنیم نیمی از مایه ژله را توی قالب ریخته و میذاریم داخل یخچال تا نیم بند بشه
- 2
کف قالب را پلاستیک فریزر یا سلفون میذاریم که آخر کار کیک یخچالی به راحتی از قالب در بیاد بعد اینکه لایه اول ژله نیم بند شد از یخچال بیرون میاریم و یه دونه موز را حلقه میکنیم روی ژله نیم بند میچینیم و بقیه مایه ژله روی اونا ریخته و دوباره میذاریم تو یخچال تا ژله کاملا خودشو بگیره
- 3
برای درست کردن کرم بین بیسکوییت ها شکلات صبحانه رو با آب ولرم یکدست کرده بعد گلاب و آرد را اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم اینقد هم میزنیم تا گلوله ای از آرد باقی نمونه و کرم حالت غلیظ مثل فرنی پیدا کنه مواد را از روی حرارت برداشته و اجازه میدیم تا خنک بشه
- 4
بعد از گذشت یکی دو ساعت ژله را از یخچال بیرون در میاریم و لایه به لایه بیسکویت پتی بور گذاشته و بین لایه ها کرم شکلاتی ریخته و بعد از گذاشتن آخرین لایه ظرف را دوباره به یخچال منتقل میکنیم و اجازه میدیم حدود یه شبانه روز داخل یخچال بمونه تا بافتش منسجم بشه
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





نظرات (28)
cookghazal
ممنونم 🌿❤️