شیرینی شکری بدون گلوتن
این دستور برای کسانی هست که رژیم گلوتن و یا حساسیت به آن دارند
شیرینی شکری بدون گلوتن
این دستور برای کسانی هست که رژیم گلوتن و یا حساسیت به آن دارند
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
کره به دمای محیط رسیده را خوب با همزن میزنیم سپس پودر قند را اضافه میکنیم
تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم - 2
آرد و بکینگ پودر رو مخلوط میکنیم و طی چند مرحله بعد الک به مواد بالا اضافه می کنیم و ابتدا با همزن یا لیسک سیلیکونی مخلوط میکنیم
سپس خمیر را با نوک انگشت قاطی میکنیم تا جایی که حالت خمیری پیدا کنه و کره به روغن نیفته یعنی خمیر روغن پس نده
و در آخر خمیر رو داخل سلفون یا نایلون به مدت2ساعت داخل یخچال قرار میدهیم - 3
بعد از دوساعت خمیر رو بین دو نایلون قرار میدهیم و بعد با وردنه اون رو پهن میکنیم تا ضخامتش بین 4تا5 میلی متر بشه و بعد قالب میزنیم و تزیین میکنیم داخل فر از قبل گرم شده 175 درجه به مدت 15 الی 20 دقیقه قرار میدیم
طی مدتی که داخل فر هست باید چک بشه که زیر شیرینی ها نسوزه و حتما کف دیس فر کاغذ روغنی قرار بدین که شرینی ها نچسبن و بذارین خنک بشه و بعد از دیس فر خارج کنید
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات