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鮮魚豆腐味噌湯 的食譜成品照片

鮮魚豆腐味噌湯

Yami's Handmade
Yami's Handmade @yamishandmade

用新鮮魚塊、嫩豆腐與洋蔥來煮味噌湯,醇厚溫潤很暖胃,再加入「烹大師」鰹魚風味,獨特又豐富的清雅香氣,能使味噌湯滋味更有層次,不用花太多時間熬煮高湯也能輕鬆完成美味料理
--

歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/

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「烹大師」更多食譜 https://www.ajinomoto.com.tw/recipes.php

#烹大師 #烹大師日常料理 #簡單營養美味

用新鮮魚塊、嫩豆腐與洋蔥來煮味噌湯,醇厚溫潤很暖胃,再加入「烹大師」鰹魚風味,獨特又豐富的清雅香氣,能使味噌湯滋味更有層次,不用花太多時間熬煮高湯也能輕鬆完成美味料理
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用新鮮魚塊、嫩豆腐與洋蔥來煮味噌湯,醇厚溫潤很暖胃,再加入「烹大師」鰹魚風味,獨特又豐富的清雅香氣,能使味噌湯滋味更有層次,不用花太多時間熬煮高湯也能輕鬆完成美味料理
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預備食材

30 分鐘
4人份
  • 鱸魚排 200克
  • 嫩豆腐 300克
  • 洋蔥 100克
  • 蔥 1/2支
  • 水 1200毫升
  • 調味料
  • 「烹大師」鰹魚風味 1小匙
  • 味噌 50克
  • 水 100毫升
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    鱸魚排切塊,嫩豆腐切丁,洋蔥切細絲,蔥切蔥花

    鮮魚豆腐味噌湯的食譜步驟1照片
  2. 2

    將味噌與 100 毫升的水均勻攪散備用

    鮮魚豆腐味噌湯的食譜步驟2照片
  3. 3

    湯鍋中放入 1200 毫升的水及洋蔥
    水煮滾後,蓋上鍋蓋轉中小火將洋蔥煮軟

    鮮魚豆腐味噌湯的食譜步驟3照片
  4. 4

    開蓋加入豆腐、鱸魚

    鮮魚豆腐味噌湯的食譜步驟4照片
  5. 5

    開中小火將材料煮熟後,如有表面浮沫可撈除

    鮮魚豆腐味噌湯的食譜步驟5照片
  6. 6

    加入味噌拌勻

    鮮魚豆腐味噌湯的食譜步驟6照片
  7. 7

    加入「烹大師」鰹魚風味調味後關火

    鮮魚豆腐味噌湯的食譜步驟7照片
  8. 8

    撒上蔥花,即可享用

    鮮魚豆腐味噌湯的食譜步驟8照片
  9. 9

    鮮魚豆腐味噌湯完成

    鮮魚豆腐味噌湯的食譜步驟9照片
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Yami's Handmade
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發布於 2025年02月26日 03:26
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