نضع قليل من زيت القلي لتحميس البصل ودقة الثوم وثم إضافة الفليفلة والجزر مع التقليب المستمر حتى تنضج نصف نضج (يعني مستوية بس مش طرية كتير)

نضيف مكعبات صدر الدجاج بعد سلقه بالماء مدة نصف ساعة بعد الغليان أو نضيف روبيان ونحمسه قليلا حتى يتغير لونه لكن بسرعة حتى لا يحترق

يتم إضافة باقي المكونات المذكورة أعلاه بالترتيب

وبالنسبة لكمية الماء والطحين فهي بحسب رغبتك في سماكة الطبخة لكن في نفس الوقت يفضل أن تكون السماكة متوسطة أي ليست خفيفة ولا ثقيلة

بعد امتزاج المكونات جيدا بدون تكتل الطحين نغلق النار ويكون الأرز قد استوى ونغرف الأرز في صحن عميق ونقلبه في صحن أخر مفرود لكي يعطينا شكل مثل القبة ونضع مكونات الطبخة حول الأرز بحذر أو يوضع حسب الرغبة..والزائد من الطبخة يوضع في صحن أخر فارغ

ملاحظة:يمكن استبدال الطحين بنشاء الذرة حسب الرغبة ولإعطاء نكهة حارة يمكن إضافة الفلفل الأخضر الحار المقطع أو إضافة بشر الزنجبيل وتحميسهم مع البصل والثوم

صحتين وعافية وأتمنى يكون الشرح كافي ووافي 😍🌹