Cake Putih Telur Kukus

Name: Cake Putih Telur Kukus
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml putih telur lebih kurang dari 6 butir telur; 200 gr gula kastor; 200 gr terigu serbaguna; 10 gr emulsifier; 1/2 sdt vanili bubuk; 1/2 sdt baking powder; 2 sdm serbuk jeruk/nutrisari; 50 ml air; 50 gr kismis,rendam air panas,tiriskan dan taburi sedikit terigu; 100 ml minyak goreng

iil @cook_2434818

Sering punya putih telur sisa membuat cake,cookies atau roti ? Olah saja jadi cake yang tidak kalah lembut dan enak dari cake yang menggunakan telur utuh

Lebih banyak

Cake Putih Telur Kukus

iil @cook_2434818

Sering punya putih telur sisa membuat cake,cookies atau roti ? Olah saja jadi cake yang tidak kalah lembut dan enak dari cake yang menggunakan telur utuh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

200 mlputih telur lebih kurang dari 6 butir telur
200 gr gula kastor
200 gr terigu serbaguna
10 gr emulsifier
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt baking powder
2 sdm serbuk jeruk/nutrisari
50 ml air
50 gr kismis,rendam air panas,tiriskan dan taburi sedikit terigu
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan kukusan,bungkus tutupnya dgn kain bersih . Olesi loyang 22 cm dgn margarin dan taburi terigu tipis2
2

Kocok putih telur dgn gula kastor,emulsifier dan vanili sampai kental dan mengembang
3

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit,masukkan cairan nutrisari dan campuran minyak pelan2. Aduk balik sampai merata . Terakhir taburi kismis
4

Tuang di loyang. Kukus 40 menit dgn api sedang sampai matang. Lakukan test tusuk