Pempek sutra homemade

Name: Pempek sutra homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung tapioka; 100 gram tepung terigu; 2 sdm rebon; 300 ml air; 4 siung bawang putih; 1 butir telor ayam; 5 sdm daun bawang cincang; 10 sdm wortel serut kecil; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Pelastik es mambo

apriyanah @cook_5798268

Bekasi

Pempek sutra homemade

apriyanah @cook_5798268

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramtepung tapioka
100 gramtepung terigu
2 sdmrebon
300 mlair
4 siungbawang putih
1 butirtelor ayam
5 sdmdaun bawang cincang
10 sdmwortel serut kecil
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaPelastik es mambo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan rebon, bawang putih dan 300ml air ke dlm blender. Kemudian blender sampai halus
2

Siapkan wadah, masukan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, wortel serut dan bumbu halus yg dblend td.aduk hingga rata
3

Terakhir masukan telor, tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk hingga bner bner rata dan tidak ada tepung yg menggumpal
4

Lalu masukan adonan ke dlm plastik es mambo.
5

Rebus 20 menit hingga adonan mateng
6

Angkat dan tiriskan. Goreng dan siap disajikan dgn kuah cuka