Donat labu kuning, menul montok #7
8 maret 2025
Baru pertama buat donat dan berhasil.. Terigu ku pakai cakra semua, resep asli campur terigu protein sedang .
Donat labu kuning, menul montok #7
8 maret 2025
Baru pertama buat donat dan berhasil.. Terigu ku pakai cakra semua, resep asli campur terigu protein sedang .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Siapkan wadah, masukan semua bahan kecuali margarin dan garam
- 3
Uleni /Mixer sampai setengah kalis lalu tambahkan margarin dan garam
- 4
Mixer lagi sampai kalis elastis,siapkan wadah oles dengan minyak, bulatkan adonan tutup dengan serbet bersih
- 5
Diamkan sampai 1 jam atau mengembang 2x lipat, lalu kempeskan
- 6
Pindahkan ke silmat lalu uleni sebentar
- 7
Ratakan lalu potong dan timbang @25 gr jadi 21 buah, bulatkan
- 8
Taruh di atas kertas minyak taburi dengan terigu agar tidak lengket lalu tutup serbet / masukan kedalam wadah kontainer agar adonan tidak kering, tunggu sampai 15 menit sampai mengembang lagi
- 9
Sudah mengembang, lalu tekan bagian atas nya supaya agak pipih lalu buat lubang di tengahnya
- 10
Goreng di minyak panas api sedang sampai matang, sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak
- 11
Angkat dan tiriskan, beri toping sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)