Pempek DOS lembut (tanpa ikan)
Sering bikin tp br sempat share resep disini.
Resep cuko lihat di postingan resep pempek kulit ikan tengiri saya yaaa
Pempek DOS lembut (tanpa ikan)
Sering bikin tp br sempat share resep disini.
Resep cuko lihat di postingan resep pempek kulit ikan tengiri saya yaaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan air, bawang putih, penyedap dan garam...rebus smp mendidih. Kecilkan api. Masukkan terigu dan aduk cepat dgn centong kayu. Setelah terigu matang. Angkat dan dinginkan
- 2
Setelah bahan biang dingin, masukkan telur 1 per 1 dan aduk hingga tercampur rata
- 3
Setelah rata, pindahkan ke wadah lebih besar, lalu tambahkan sebagian tepung tapioka, aduk dgn tangan smp setengah kalis
- 4
Balur tangan dgn tapioka, Ambil segenggam adonan, tambahkan tapioka ke adonan smp terasa kalis...bentuk sesuai selera (sy bikin lenjer dan bulat). Lakukan smp adonan habis
- 5
Didihkan air dgn menambahkan 2sdm minyak goreng. Lalu masukkan pempek, rebus smp mengapung dan matang. Angkat dan dinginkan
- 6
Kalau sudah dingin bisa langsung di goreng
- 7
Atau di taruh dalam wadah tertutup dan simpan dlm lemari es dgn dibalur tapioka terlebih dahulu agak tidak lengket 1 sama lain.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)