Gluténmentes, IR-barát túrógombóc barna rizsdarából

Name: Gluténmentes, IR-barát túrógombóc barna rizsdarából
Cuisine: Magyar
Ingredients: 450 g félzsíros túró; 100 g barna rizsdara; 2 evőkanál barnarizs-liszt; 2 db egész tojás (M-es); 1 evőkanál étolaj; 120 g gluténmentes zsemlemorzsa (vagy apróra darált zabpehely); Ízlés szerint por állagú édesítő; Ízlés szerint tejföl; Ízlés szerint fahéj; Ízlés szerint cukormentes lekvár

Iringó Kelényiné Sólyom @iringo_solyom

Gluténmentes, IR-barát túrógombóc barna rizsdarából

Iringó Kelényiné Sólyom @iringo_solyom

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

450 gfélzsíros túró
100 gbarna rizsdara
2 evőkanálbarnarizs-liszt
2 dbegész tojás (M-es)
A morzsához:
1 evőkanálétolaj
120 ggluténmentes zsemlemorzsa (vagy apróra darált zabpehely)
Feltétnek:
Ízlés szerintpor állagú édesítő
Ízlés szerinttejföl
Ízlés szerintfahéj
Ízlés szerintcukormentes lekvár

Mentve

Elkészítés

1

A túrót, a darát, a lisztet és a tojásokat összegyúrjuk, majd kicsit hagyjuk pihenni, hogy a dara megszívhassa magát.
2

Gombócokat formázunk, forrásban lévő vízben megfőzzük. Ha a gombócok feljönnek a víz tetejére, még kb. 2 percet várjunk a leszűréssel.
3

Közben egy serpenyőben megpirítjuk a morzsát/zabpelyhet az olajon. A leszűrt gombócokat megforgatjuk a morzsában és már találhatjuk is.