Kupas kentang lalu potong2 sesuai selera tapi pada umumnya bentuk korek api,lalu cuci bersih sampai airnya bening

Didihkan air lalu masukan kentang dan garam,rebus se.lama sekitar 2-3 menit tergantung besar kecilnya potongan.jngan terlalu lama ya nnt hancur.

Setelah direbus,saring lalu biarkan dingin baru dicampur dengan tepung maizena aduk rata.masukkan freezer selama 1 jam.

Goreng kentang dengan minyak yang panas dan banyak.kalau mau di buat stok Frozen food cukup goreng sekitar 5-10 minit atau sampai tepung yg menempel kokoh.tpi kl mau langsung dimakan bisa di goreng sampai golden brown