Didihkan 300ml air bersama mentega, gula, vanilli dan garam. Aduk rata

Setelah itu kecilkan api, masukan tepung terigu dan aduk rata dengan spatula sampai semua tercampur (kalis) dan tidak menempel di panci

Pindahkan adonan kedalam wadah, diamkan kurleb 10 menit setelah itu campur kan 2 butir telur ke dalam adonan. Aduk hingga kalis

Masukkan adonan kedalam piping bag (plastik segitiga) dan cetak menggunakan spuit saat akan menggoreng di dalam wajan.

Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.

Churros bisa di sajikan dengan taburan gula halus, saus coklat, atau selai coklat...(saya pakai saus coklat yg sudah jadi)