برای اینکه جوجه کباب خوب و خوش طعمی داشته باشید بعد از اینکه جوجه ها رو شسته و تکه تکه کردید به ترتيب مواد رو اضافه كنيد

ابتدا ماست موسیر و پیاز خلالی شده رو اضافه کنید بعد ادويه جات رو تا طعم قوی به جوجه بديد
پیاز رو به هیچ وجه رنده نکنید بلکه خلالی خرد کنید
اضافه کردن فلفل سفيد به این دلیل هست كه بقیه فلفل ها به جوجه رنگ ميدن و برای جوجه ماستی بهتره از فلفل سفید استفاده بشه

روغن مايع بخاطر پوشش سطح جوجه هستش اگر ابتدا اضافه بشه مانع مزه دادن ميشه و بهتره در آخر اضافه بشه
جوجه رو حتما یک شب تا صبح توی یخچال بذارید و بعد روی جالیز کباب کرده یا به سیخ بکشید

جای همتون سبز دوستان همراه با گوجه و فلفل کبابی و پیاز و نارنج و نون سنگک حسابی چسبید 😋😍

درست کنید و لذت ببرید 🥰
امیدوارم سیزده بدر خوبی داشته باشید 🙌❤️⚘️