Bolu caramel/ sarang semut
Bismillah,,,
Bikin cemilan simple no mixer,,,
Syarat utama baking powder dan soda kue dlm keadaan msh aktif/bagus
Bolu caramel/ sarang semut
Bismillah,,,
Bikin cemilan simple no mixer,,,
Syarat utama baking powder dan soda kue dlm keadaan msh aktif/bagus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan gula dg api kecil hingga jadi caramel,,, awal tidak usah diaduk, pan hanya digoyang² hingga gula larut br sempurnakan dg diaduk² hingga larut, jgn sampai gosong menghindari rasa pahit
- 2
Tuangkan air yg sdh mendidih (panas) scr bertahap dlm caramel sambil diaduk²,,, (hati² panas meletup²),, stlh tercampur semua, masukan margarin, aduk hingga larut, matikan api,,, dinginkan (+/- 1 jam)
- 3
Aduk telor, SKM, BP, soda kue dg whisker sampai tercampur rata,,, masukan terigu, tapioka, aduk hingga tercampur rata, Kalis, licin,,,
- 4
Secara bertahap masukan cairan gula dan margarin yg sdh dingin, aduk hingga tercampur rata, saring, masukan dlm loyang uk 22 cm yg sdh dioles tipis margarin dan terigu
- 5
Panaskan oven terlebih dulu spy suhu stabil, masukan loyang, Oven dlm suhu 180-200 DC api bawah kurleb 50 menit, lanjut api atas bawah 5 menit (sesuai kondisi oven masing²)
- 6
Keluarkan dr loyang, potong² stlh bolu dingin
- 7
Edit, Bikin bbrp kali,,, practice make perfect,,, suka dg hasilnya, save foto disini
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar