A halat jól megmossuk, lemossuk a testéről a nyálkát és megpucoljuk. Levágjuk róla a fejét, a farkát és minden fölösleges uszonyt a testről.

Félbevágjuk és mind két felet felül-alól megsózzuk és borsozzuk.

A halat bőrével lefelé helyezzük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.

Ezután megmossuk a citromot és megpucoljuk a fokhagymát. A citrom egyik felét ráfacsarom a halra, míg a másik felét felszeletelem és ráhelyezem. A fokhagymát ugyan úgy felvágjuk szeletekre és rá rakjuk, de ha jobban tetszik akkor egy fokhagyma törővel rátörjük.

170 Celsius-fokon 30-35 percig sütjük a lerben.

Ha elkészült fokhagyma szósszal fogyasztjuk.

Ezután pedig jó fogmosást mindenkinek!!🪥