Guacamole
Még sosem készítettem guacamole-t ezelőtt, most eljött az ideje. Sokféle recept létezik hozzá, sokan kiegészítik egy kis paradicsommal, paprikával, lilahagymával vagy tojássárgájával, de az én ízlésemnek az egyszerű, krémes, natúr verzió sokkal jobban megfelel, így itt azt írom le.
Guacamole
Még sosem készítettem guacamole-t ezelőtt, most eljött az ideje. Sokféle recept létezik hozzá, sokan kiegészítik egy kis paradicsommal, paprikával, lilahagymával vagy tojássárgájával, de az én ízlésemnek az egyszerű, krémes, natúr verzió sokkal jobban megfelel, így itt azt írom le.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az avokádókat félbevágjuk, magjukat kivesszük, húsukat pedig egy kanál segítségével kivájjuk a héjból. A fokhagymát megtisztítjuk, lereszeljük vagy fokhagymanyomón átnyomjuk.
- 2
Az avokádóhúst egy tálba tesszük, villával szétnyomkodjuk, ráöntjük a limelevet, hozzáadjuk a fokhagymát, a sót és a fűszereket, és alaposan elkeverjük. Megkóstoljuk, ha szükséges, utánízesítjük.
- 3
Akár azonnal fogyasztható, de nem árt neki egy éjszaka a hűtőben, hogy összeérjenek az ízek, viszont az oxidációt elkerülve légmentesen zárjuk le.
- 4
Pirítósra kenve vagy tortillachips mellé tálaljuk.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek