داخل قابلمه یک لیوان شیر سرد رو میریزیم و یک قاشق نشاسته بهش اضافه میکنیم و حل میکنیم بعد شعله گاز رو روشن میکنیم و مدام هم میزنیم

کمی که گرم شد شکر رو اضافه میکنیم وقتی مواد کمی غلیظ شد وانیل و گلاب و کره رو میریزیم یادتون نره که وقتی سرد بشه غلیظ تر میشه و در قوام مورد نظر زیرش رو خاموش میکنیم

برای فرنی سفید که چیزی اضافه نمی‌کنیم و بعد از غلیظ شدن تو ظرف مورد نظر میریزیم، ولی برای فرنی زعفرانی کمی زعفران هم اضافه میکنیم و برای فرنی کاکائو ی کمی کاکائو میزنیم
بعد هم میتونین با خلال بادام، پسته، گل محمدی و... تزئین کنین