Картоплю вимити в кожухах, перерізати на 4 частини, залити водою всю та проварити хв 3-5, злити воду, потім змішати з приправами та олією.

І ставимо запікатись 30хв на 200 С, потім 180 С ще хв 45-1год.

Запікаємо до готовності (коричневої шкірки). Смакуймо. До картоплі зробила часниковий соус (сама роблю) та овочі.