Em um liquidificador bata a cenoura, os ovos, o açúcar e o óleo, até tudo ficar homogêneo. Em seguida, em um bol acrescente a mistura do liquidificador com a farinha peneirada. Quando tiver tudo homogêneo acrescente o fermento em pó. Leve para assar em uma forma untada em forno pré aquecido a 180 graus até que doure. Faça o teste do palito.