Homemade Pasta Gandum
Adonan Pasta Homemade dari Tepung Gandum Utuh yang banyak serat dan rendah kolestrol.. Adonan bisa dibentuk menjadi bentuk pasta apa aja..kalau ini kubentuk jadi fetucini yaa biar gampang aja tinggal gulung potong.. Mau dibikin bentul ravioli juga bisa..rasanya ya Mamamiaaaaaa..
Homemade Pasta Gandum
Adonan Pasta Homemade dari Tepung Gandum Utuh yang banyak serat dan rendah kolestrol.. Adonan bisa dibentuk menjadi bentuk pasta apa aja..kalau ini kubentuk jadi fetucini yaa biar gampang aja tinggal gulung potong.. Mau dibikin bentul ravioli juga bisa..rasanya ya Mamamiaaaaaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, buat sumur ditengahnya..
- 2
Masukan kedalam sumur : 1 butir telur dan 1 kuning telur, Minyak 1 sdm, garam..kocok pakai garpu sambil pelan2 aduk bersama tepung disebelahnya sampai gumpal2..kemudian campurkan pakai tangan sampai membentuk adonan..uleni sekitar 6 menit..
- 3
Bentuk bola..olesi pakai minyak dan bungkus pakai plastik.. Simpan di kulkas/sisihkan selama 30 menit.
- 4
Keluarkan adonan dan gilas pakai roll pin atau apapun yg bisa untuk menggilas sampai pipih..asal jangan diinjek2 aja.. 😂 kalau punya alat yg tinggal puter itu lebih gampang..Jangan tebel2 ya krena ntar kalo dimasak pastanya ngembang..
- 5
Setelah pipih..Adonan pasta siap dibentuk..bisa dibikin ravioli atau kalau disini saya buat fetucini biar gampanggg.. Kalo mau dibikin fetucini alangkah baiknya digulung biar mudah dipotong..kecuali punya alat buat bikin mie..
- 6
Sebelum digulung..permukaannya taburi tepung dulu biar pas diurai enggak nempel kayak prangko..kemudian potong..jangan lebar2 ya karena nanti mengembang pas dimasak 😀
- 7
Urai gulungan2 cantiknya..kemudian taburi tepung lagi biar enggak menempel satu sama lainnya..
- 8
Homemade Pasta siapp direbus.. 10 menit cukup.. Ehehehe.. Tambahkan saus pasta kesukaannn anda 😀😀😀😀
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar