کیک شربتی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا روغن و شکر را با همزن مخلوط کنید بعد یکی یکی تخم مرغ ها رو اضافه میکنید توجه داشته باشین این مرحله خیلی مهمه و هر تخم مرغ رو که اضافه میشه باید 3 تا 4 دقیقه زده بشه وقتی تخم مرغ ها رو اضافه کردید پودر هل و ماست رو اضافه و مخلوط کنید با دور متوسط کفایت میکنه آرد و بکینگ پودر رو 3 مرتبه الک کنید و یواش یواش به آرد اضافه کنید با دور کند همزن یا با لیسک فولد کنید
- 2
مواد رو در قالب 20در30 که کاغذ روغنی انداختیم و چرب کردیم میریزیم و در فر با درجه حرارت 180 به مدت زمان 45 دقیقه میپزیم
- 3
اگه روی کیکتون طلایی نشده بود چند دقیقه گریل و روشن کنید حواستون باشه زیاد نباشه چون میسوزه
بعد از اینکه از فر در اوردین کیکو بذارین یکم از دما بیافته و شربتی که آماده کردین و کاملا خنک شده روی سطح کیک در سه مرحله بریزید و به مدت چند ساعت تو یخچال بذارید تا شربت به خورد کیک بره و حسابی خوشمزه بشه - 4
برای شربت هم گلاب زعفرون هل شکر سرخالی ۱پیمانه آب این مواد رو با هم مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه بذارین که قوام بیادو زیرش خاموش کنید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات