نحمص البصل مع اللحم المفروم حتى يشقر لونه ونضيف الملح والبهارات المرغوبة (فلفل اسود وبابريكا وسنوت وبهار مخلوط وكركم) والبقدونس وفليفلة ثم نضيف الماء ونتركه على النار حتى ينشف الماء ثم نضيف دبس الرمان وزيت زيتون

نهرس الطماطم المفروم ونضيف له الماء والملح والبهارات حتى تتكون لدينا صلصة

نمسح الخبز بصلصة الطماطم ثم طبقة اللحم المفروم

نمسح شرائح السليس باللبنة ونغطيها بجبن سليس او جبن موزاريلا او زعتر او سماق

ندخله الفرن ونشعل الشواية حتى تتحمر وتتقرمش الأطراف ثم يقدم ساخنا