Bodzás-citromos muffin - Glutén- és tejmentes

Name: Bodzás-citromos muffin - Glutén- és tejmentes
Yield: 12 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 100 g Schar B Mix liszt; 150 g It’s US Miklos Universal liszt; 1/2 csomag sütőpor; 1 teáskanál szódabikarbóna; 3 g útifűmaghéj liszt (Szafi) - elhagyható; 2 db tojás; 150 g cukor (vagy édesítő átszámolva); ízlés szerint vaníliás cukor; 2 dl Alpro this is not milk 2, 5 % növényi tej; 160 g ledarált citrom és a leve (ami bodzaszörpben ázott 3 napot, a héját levágtam még a szörpbe tétel előtt); 2 ek (olíva) étolaj

Diána Kocsisné Tóth @k_tothdia_01

A citromok, amik a bodzavirág szörpben áztak, most új lehetőséget kaptak! Valami isteni! ✨

Olvass tovább

Bodzás-citromos muffin - Glutén- és tejmentes

Diána Kocsisné Tóth @k_tothdia_01

A citromok, amik a bodzavirág szörpben áztak, most új lehetőséget kaptak! Valami isteni! ✨

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

12 db

Száraz hozzávalók
100 gSchar B Mix liszt
150 gIt’s US Miklos Universal liszt
1/2 csomagsütőpor
1 teáskanálszódabikarbóna
3 gútifűmaghéj liszt (Szafi) - elhagyható
Nedves hozzávalók
2 dbtojás
150 gcukor (vagy édesítő átszámolva)
ízlés szerintvaníliás cukor
2 dlAlpro this is not milk 2, 5 % növényi tej
160 gledarált citrom és a leve (ami bodzaszörpben ázott 3 napot, a héját levágtam még a szörpbe tétel előtt)
2 ek(olíva) étolaj

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A citromkarikákat ledaráljuk.
2

A tojásokat a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a tejet és a citromot - robotgéppel eldolgozzuk.
3

Hozzákeverjük a száraz hozzávalókat és az olajat is. Kiadagoljuk muffin papírokba.
4

Kb. 180 C fokos sütőben - tűpróbával ellenőrizve- készre sütjük.
5

Jó étvágyat! 👩🏻‍🍳