Bolu Pisang Pandan Kukus No Mixer
Biasanya bikin bolu pisang tanpa perasa pandan, kali ini coba dan ternyata teksturnya empuk dan anak-anak suka sekali. Untuk sekali adonan 220gram terigu ini, pisangnya tidak harus 370 gr sama persis dengan resep ya Bun, bisa juga 250gr-300gr. Yg penting takaran bahan yg lain sama.
Bolu Pisang Pandan Kukus No Mixer
Biasanya bikin bolu pisang tanpa perasa pandan, kali ini coba dan ternyata teksturnya empuk dan anak-anak suka sekali. Untuk sekali adonan 220gram terigu ini, pisangnya tidak harus 370 gr sama persis dengan resep ya Bun, bisa juga 250gr-300gr. Yg penting takaran bahan yg lain sama.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- 2
Lumatkan pisang menggunakan garpu sampai agak halus, lalu sisihkan.
- 3
Kocok telur, vanili dan gula pasir sampai gula larut. Tambahkan minyak goreng lalu kocok sampai menyatu. Lalu tambahkan pisang yang sudah dilumatkan. Kocok kembali.
- 4
Tambahkan tepung terigu (ayak menggunakan saringan supaya tidak ada yang bergerindil), soda kue, baking powder, dan garam. Lalu kocok kembali sampai tercampur semua.
- 5
Tambahkan pasta pandan. Kocok lagi sampai tercampur ke semua adonan.
- 6
Tuang ke dalam loyang bulat berukuran 20cm yang telah dilapisi mentega sebelumnya. Beri toping sesuai selera (optional saja). Bisa choco chips atau messes.
- 7
Kukus di panci kukusan yg airnya sudah mendidih, lalu tutup panci dilapisi dengan serbet supaya air tidak menetes ke bawah. Kukus selama ± 30 menit dengan api sedang.
- 8
Setelah 30 menit, buka kukusan, bolu sudah matang. Tunggu sebentar untuk mengeluarkan nya dari cetakan.
- 9
Bolu siap disantap. Jika berhasil, teksturnya akan lembut, empuk dan tidak bantat. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar