Nugget Ayam Mantul

Name: Nugget Ayam Mantul
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam; 1 buah wortel; 2 butir telur; 4 siung bamer; 5 siung baput; Secukupnya minyak goreng; 3 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt sasa; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdm saos tiram; 250 gr tepung panir; 1 butir telur

Candra Giyanto @candragiyanto

#mei25

Lebih banyak

Nugget Ayam Mantul

Candra Giyanto @candragiyanto

#mei25

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

10 orang

500 grdada ayam
1 buahwortel
2 butirtelur
4 siungbamer
5 siungbaput
Secukupnyaminyak goreng
3 sdmtepung tapioka
1/2 sdtgaram
1/4 sdtsasa
1/2 sdtlada bubuk
2 sdmsaos tiram
Balutan :
250 grtepung panir
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Kupas dan cincang kasar wortel
2

Rajang bamer dan baput lalu goreng hingga kecoklatan
3

Haluskan dada ayam, lalu tambahkan 2 butir telur, wortel, bamer dan baput yg sdh digoreng
4

Jika sudah halus, tambahkan tepung tapioka, garam, sasa, lada bubuk dan saos tiram, aduk hingga rata
5

Olesi loyang dengan minyak goreng, lalu masukkan adonan ke dalam loyang
6

Kukus adonan hingga 15 menit
7

Jika sudah didinginkan lalu potong-potong sesuai keinginan
8

Kocok lepas satu butir telur, lumuri potongan nugget dengan telur lalu guling-guling di atas tepung panir
9

Goreng hingga kuning kecoklatan
10

Nugget ayam mantul siap disajikan 😋