ચીઝ ગાર્લિક આલુ પરાઠા
આ પરાઠા લાલ કે લીલા મરચા વગર બનાવેલા છે.
નોંધ :- આ પરાઠા ને ઘી માં જ શેકવા.
ચીઝ ગાર્લિક આલુ પરાઠા
આ પરાઠા લાલ કે લીલા મરચા વગર બનાવેલા છે.
નોંધ :- આ પરાઠા ને ઘી માં જ શેકવા.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ બનાવવા ના કલાક પહેલા જ બટાકા માં મીઠું નાખી બાફી લો.
- 2
ત્યારબાદ ઘઉં ના લોટ માં જરૂર મુજબ મીઠું નાખી રોટલી થી થોડો કડક લોટ બાંધી લો. ઉપર થોડું તેલ નાખી સરસ કુણવી લઇ લોટ ને ઢાંકી મૂકી દો.
- 3
બટાકા ઠંડા થાય પછી જ મસાલો બનાવવો, ગરમ બટાકા માં મસાલો ઢીલો થઇ જશે.
- 4
હવે બધા બટાકા ને મેસ કરી તેમાં જરૂર મુજબ મીઠું, લસણ ની તીખી ચટણી, તલ, વરિયાળી, કોથમીર, તથા ચીઝ ને ખમણી બધું સરસ રીતે મિક્સ કરી લો.
- 5
હવે લોટ લઇ થોડું જાડું પરોઠું વણી વચ્ચે મસાલો ભરી ગોળો વાળી વધારાનો લોટ નો ભાગ કાઢી સરસ પરાંઠું વણી લો.
- 6
હવે બરાબર ગરમ થયેલી લોઢી પર પરાંઠું મૂકી બન્ને બાજુ ઘી વડે એકદમ કડક શેકી લો.
- 7
તોં તૈયાર છે ચીઝ ગાર્લિક આલુ પરાઠા. આ પરાઠા ને દહીં, કેચઅપ, અથવા આચાર સાથે સર્વ કરો.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ