كبة البطاطا بالجبن

Name: كبة البطاطا بالجبن
Yield: 6أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 بطاطا مسلوقة و مقشرة; 1 بيضة; 1 كوب كعك ناعم (بقسماط); 2 كوب جبن موزاريللا مبشور (ممكن جبن تشيدر مبشور); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة; رشة كزبرة ناشفة مطحونة; 0.5 لتر زيت للقلي; بقدونس للتزيين

Hanaa Hamde @cook_7314508

وصفة مبتكرة تزين موائد الغداء أو العشاء و شهية جدا

اقرأ المزيد...

كبة البطاطا بالجبن

Hanaa Hamde @cook_7314508

وصفة مبتكرة تزين موائد الغداء أو العشاء و شهية جدا

تم الحفظ

المكوّنات

45 دقيقة

6أشخاص

2بطاطا مسلوقة و مقشرة
1بيضة
1 كوبكعك ناعم (بقسماط)
2 كوبجبن موزاريللا مبشور (ممكن جبن تشيدر مبشور)
1 ملعقة صغيرةملح
1 ملعقة صغيرةبهارات مشكلة
رشةكزبرة ناشفة مطحونة
0.5 لترزيت للقلي
بقدونس للتزيين

تم الحفظ

الخطوات

45 دقيقة

1

نهرس البطاطا المسلوقة جيدا ثم نضيف البقسماط و الملح و البهارات و الكزبرة الناشفة و البيضة و نعجنها جيدا
2

نقسم العجينة إلى كرات متساوية و نكورها و نجوفها و نحشيها بجبن الموزاريللا المبشور و نغلقها و نسوي سطحها جيدا
3

نسخن الزيت جيدا ثم تقلى الأقراص حتى يشقر لونها ثم نرفعها على مناديل المطبخ لامتصاص الزيت الزائد
4

توضع الأقراص في طبق التقديم و تزين بالبقدونس وتقدم ساخنة و صحة و عافية.