Berry Cheese Smooth Cream

Name: Berry Cheese Smooth Cream
Yield: 2 Kotak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 65 gr Minyak; 50 gr Susu; 250 gr Meg Processed Cream cheese; 85 gr Kuning Telur; 35 gr Tepung Segitiga; 15 gr Maizena; 200 gr Putih Telur; 110 gr gula; 4 gr Cream Of Tar; 300 gr Whipping Cream non dairy; 3 gr Pasta Strawberry

Chef Yonas @Chefyonas

Perpaduan Cake Keju yang lembut dengan Krim segar rasa strawberry cocok banget untuk tambahan menu dessert.

Lebih banyak

Berry Cheese Smooth Cream

Chef Yonas @Chefyonas

Perpaduan Cake Keju yang lembut dengan Krim segar rasa strawberry cocok banget untuk tambahan menu dessert.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

2 Kotak

Bolu Keju
Bahan A
65 grMinyak
50 grSusu
Bahan B
250 grMeg Processed Cream cheese
85 grKuning Telur
Bahan C
35 grTepung Segitiga
15 grMaizena
Bahan D
200 grPutih Telur
110 grgula
4 grCream Of Tar
Condiment
300 grWhipping Cream non dairy
3 grPasta Strawberry

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Campur Bahan A lalu sisihkan.
2

Campur Bahan B lalu aduk hingga tercampur rata kemudian masukkan bahan A Aduk kembali hingga rata.
3

Masukkan bahan C aduk hingga rata kemudian sisihkan.
4

Kocok Putih telur dengan kecepatan sedang hingga berbuih kemudian masukkan gula aduk hingga larut.
5

Lanjutkan kocok dengan kecepatan sedang hingga soft Peak.
6

Masukkan 1/3 adonan putih Telur ke dalam adonan pertama aduk hingga rata.
7

Tuang kembali ke dalam adonan putih telur, aduk kembali dengan teknik balik lipat.
8

Tuang ke dalam Loyang 24 x 24 (2 Loyang) Panggang dengan suhu 170 C Selama 20 Menit.
9

Kocok Bahan E dengan kecepatan sedang hingga soft Peak. sisihkan di Kulkas.
10

Bagi satu loyang cake menjadi 4 bagian lalu tumpuk dan beri Cream.
11

Hias Sesuai selera.