Wedang Ronde
Resep ini aku dapat dari perempuan yg sangat teramat hebat dalam hidupku. Beliau sudah terampil dalam membuat wedang ronde ini sejak beliau muda. Beliau berdagang wedang ronde ini demi meraih pundi pundi rupiah agar anak dan keluarganya berkecukupan, meskipun seorang wanita, tapi beliau gigih dalam bekerja. Maka dari itu aku menyebutnya Perempuan hebat tanpa batas. Kemudian resepnya ini diturunkan ke anak cucunya sampai sekarang ini yg masih tetap menjadi resep andalan aku, dan tentunya mnjdi favorit keluarga.
Happy Cooking 😘
Wedang Ronde
Resep ini aku dapat dari perempuan yg sangat teramat hebat dalam hidupku. Beliau sudah terampil dalam membuat wedang ronde ini sejak beliau muda. Beliau berdagang wedang ronde ini demi meraih pundi pundi rupiah agar anak dan keluarganya berkecukupan, meskipun seorang wanita, tapi beliau gigih dalam bekerja. Maka dari itu aku menyebutnya Perempuan hebat tanpa batas. Kemudian resepnya ini diturunkan ke anak cucunya sampai sekarang ini yg masih tetap menjadi resep andalan aku, dan tentunya mnjdi favorit keluarga.
Happy Cooking 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Untuk isian, sangrai kacang tanah, cincang, kemudian campur dengan gula dan air panas. Untuk kuah rebus semua bahan hingga mendidih, kemudian koreksi rasa
- 2
Buat kulit, campur tepung ketan, tapioka, garam, dan air. Uleni hingga rata
- 3
Bagi beberapa bagian, beri pewarna jika suka
- 4
Ambil sedikit adonan, beri isian, bulatkan, kemudian rebus di air yang mendidih hingga mengapung. Angkat, dan tiriskan
- 5
Hidangkan bola ronde dengan kuah jahe hangat, bisa ditambahkan kacang tanah sangrai sebagai pelengkap
Tips
Jangan menuang air hangat pd tepung secara keseluruhan, karena daya serap tepung setiap merk berbeda-beda. Tuangkan sedikit demi sedikit saja, jika adonan masih kering, dan dirasa kurang air, tambahkan sedikit demi sedikit secara bertahap (per 1 sdm)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar