Masukkan tepung terigu beserta air 500m, dan blender rebon bawang putih 5 siung. Setelah itu aduk2 dan nyalakan api.

Jika tepung terigu yg sudah dimasak mengumpal & matang masukkan 1 butir telur aduk rata. Setelah semua dingin. Masukkan tepung tapioka tadi

Uleni semua bahan menjadi satu yg sudah disebutkan tadi.

Didihnya air hingga mendidih, sambil tunggu mendidih. Pecahkan telur 3 butir untuk isian campur dgn air & garam. Lalu bentuk sesuai selera dan ukuran sesuai keinginan. Jika air sudah mendidih masukkan pempek tadi tunggu sampai matang

Blender cabe rawit ijo, 5 butir bawang putih dan sedikit rebon. Jika sudah di blender halus masukkan ke wajan beri 500 ml air, lalu masukkan gula merah, putih & asem jawa beserta cuka dapur, garam. Tunggu sampe mendidih dan koreksi rasa, insyaallah pas.