Gabus keju renyah
Satu harian ini kerjaan saya ngeshare resep ajah..😣😣😣
Sebagai ibu rumah tangga yang kerjaan sehari-harinya selalu memasak, kadang ada rasa ingin berbagi resep masakan dan mencoba resep masakan yang baru. Tapi gak tau mau berbaginya dengan wadah apa. Tadinya beberapa photo masakan saya, hanya saya save digaleri ponsel aja.
Namun dengan adanya wadah ini, saya akan jadi lebih mudah berbagi resep masakan yang saya punya, dan tentunya mencoba resep masakan baru juga..😊😊😊
Terima kasih cookpad..😘😘😘
Sumber resep kali ini dari mbak Winaria Lubis yang sangat simpel..😊😊
Gabus keju renyah
Satu harian ini kerjaan saya ngeshare resep ajah..😣😣😣
Sebagai ibu rumah tangga yang kerjaan sehari-harinya selalu memasak, kadang ada rasa ingin berbagi resep masakan dan mencoba resep masakan yang baru. Tapi gak tau mau berbaginya dengan wadah apa. Tadinya beberapa photo masakan saya, hanya saya save digaleri ponsel aja.
Namun dengan adanya wadah ini, saya akan jadi lebih mudah berbagi resep masakan yang saya punya, dan tentunya mencoba resep masakan baru juga..😊😊😊
Terima kasih cookpad..😘😘😘
Sumber resep kali ini dari mbak Winaria Lubis yang sangat simpel..😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung kanji kedalam wadah. Buat agak seperti gunung lalu lubangi tengahnya seperti berkawah. Hal ini dilakukan untuk memudahkan kita nanti saat menguleni adonan.
- 2
Blender telur, margarine, keju parut, dan garam sampai benar-benar halus dan lembut.
- 3
Tuang cairan keju ketengah kawah tepung kanji. Lalu uleni adonan sampai adonan kalis atau tidak lengket ditangan.
- 4
Tuang minyak goreng kedalam wajan diatas kompor tanpa api. Ingat ya bukibuk, api kompornya jangan dinyalakan dulu.
- 5
Ambil sedikit adonan gabus, lalu gelintirkan ketelapak tangan dengan cara menggosokkan kedua telapak tangan sehingga menghasilkan adonan panjang seperti cacing. (Adonanya sejumput kecil aja yah bukibuk, agar hasilnya garing dan renyah)
- 6
Setelah dirasa cukup, nyalakan kompor. Apinya kecil menuju sedang ya bukibuk. Biarkan minyak panas. Sebaiknya jangan sering diaduk-aduk ya bukibuk stiknya, karena bisa hancur. Cukup sesekali saja.
- 7
Masak stik kejunya sampai berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan. Jangan terlalu lama ya menggorengnya bukibuk, nanti bisa pahit stiknya.
- 8
Setelah stik kejunya matang, matikan kompor. Biarkan uap panasnya hilang. Lalu ulangi lagi menggelintirkan adonan seperti diatas. Lakukan sampai adonan habis.
- 9
Setelah dingin, simpan stik kejunya kedalam toples kedap udara. Dan stik keju siap menemani anda. Selamat mencoba..😊😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar