Kue Cucur Gula Merah
Assalamualaikum
Kue cucur kue berbentuk pipih berwarna kecoklatan adalah salah satu makanan khas Betawi yang populer di Jakarta dan sekitarnya. Kata cucur sendiri diambil dari bahasa Jawa "cucur atapun "kucur" yang memiliki arti pancuran atau kucuran.
Sumber : Gioogle
Source : TT Yasminazhifaa
#GAS2025
#KhasBetawi
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunHidanganBetawi
Kue Cucur Gula Merah
Assalamualaikum
Kue cucur kue berbentuk pipih berwarna kecoklatan adalah salah satu makanan khas Betawi yang populer di Jakarta dan sekitarnya. Kata cucur sendiri diambil dari bahasa Jawa "cucur atapun "kucur" yang memiliki arti pancuran atau kucuran.
Sumber : Gioogle
Source : TT Yasminazhifaa
#GAS2025
#KhasBetawi
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunHidanganBetawi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam panci masukkan gula merah, gula pasir, garam, air lalu masak sampai mendidih dan gula larut lalu dinginkan dan saring.
- 2
Dalam wadah masukkan tepung terigu dan tepung beras lalu tuang air gula sedikit demi sedikit aduk rata lalu saring agar adonan tidak bergerindil.
- 3
Lalu biarkan selama 1 jam tutup. setelah 1 jam panaskan minyak secukupnya ambil 1 sendok sayur adonan goreng hingga warnanya keoklatan sambil disiram² minyak bagian tengah kuenya supaya matang pakai, api sedang cenderung kecil.
- 4
Setelah matang angkat lalu tiriskan agar minyaknya turun dan kue cucur siap disantap, dalamnya bersarang cakep rasanya juga pas.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar