En mi caso primero trituro la avena y preparo los ingredientes.

Ponemos en un bol los plátanos y los machacamos, añadimos los huevos y los integramos todo bien.

Añadimos la avena, la leche o bebida vegetal y las especias al gusto.

Integramos todo que quede bien bien mezclado y ya tenemos nuestra base. Ponemos en una sartén una cucharadita pequeña de mantequilla o aove y ponemos una cantidad no muy grande de la masa, a fuego medio, cuando salgan burbujitas darle la vuelta. Podemos hacer algunas con chocolate, cuando le demos la vuelta en la sartén sería el momento de añadir las chips de chocolate.

Podemos dejar la masa para el día siguiente en la nevera bien tapada que nos aguanta perfectamente. Salen más o menos 10.