كفته مشويه فوق البوتجاز

Name: كفته مشويه فوق البوتجاز
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1/2 كيلو لحمه مفرومه; 1/2 م ص ملح و فلفل اسود; 1 م ك بهارات كفته; بقدونس مفروم; 1 بصله مفرومه ناعم; 2 فص توم; كبشه شوربه

SaFya Tarik 🍒 @cook_7635958

الشرقيه . مصر

كفته مشويه فوق البوتجاز

SaFya Tarik 🍒 @cook_7635958

تم الحفظ

المكوّنات

1/2 كيلولحمه مفرومه
1/2 م صملح و فلفل اسود
1 م كبهارات كفته
بقدونس مفروم
1بصله مفرومه ناعم
2 فصتوم
كبشه شوربه

تم الحفظ

الخطوات

1

ضفت الملح و الفلفل الاسود و البهارات علي اللحمه المفرومه و قلبتهم كويس
2

و بعد كدا ضفت كمان عليهم البصل و التوم و البقدونس المفروم و اداتهم كمان تقليبه
3

عملتها علي شكل صوابع. و حطتها ف الصينيه.
4

و حطتها ف التلاجه ساعه
5

طلعتها من التلاجه و حطتها ع البوتجاز علي نار هاديه لمده 10 دقايق و بعدين ضفت عليها كبشه شوربه و غطيتها لحد ما اتسوت