Apem gula merah
Bismillah,
Hmm wangi gula merahnya,,,khas rasanya,,, yummy,,
Source: Heni nur
Apem gula merah
Bismillah,
Hmm wangi gula merahnya,,,khas rasanya,,, yummy,,
Source: Heni nur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus gula merah, santan, garam, daun pandan sambil diaduk² sampai gula larut dan mendidih, dinginkan, saring
- 2
Campur terigu, tepung beras, tuang larutan gula, aduk sampai tercampur rata, lalu tuang larutan ragi (sdh berbusa), aduk rata,,,tutup, diamkan/resting kurleb 60-90 menit (90 menit lebih fluffy) sampai adonan mengembang dan berbusa
- 3
Panaskan dandang terlebih dulu, oles tipis cetakan dg minyak, seblm dituang ke cetakan, aduk ulang adonan, tuang adonan 3/4 cetakan (jgn penuh Krn akan mengembang) kukus kurleb 25 menit, stlh matang keluarkan dr cetakan
- 4
Kukus kelapa parut yg dicampur sedikit garam kurleb 10 menit, stlh dingin hidangkan bersama kue apem
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar