Bersihkan kacang tanah, cuci bersih dan keringkan/jemur

Kocok putih telur, Masako cukup menggunakan sendok atau whisk tambahkan gula pasir, gula pasirnya tdk perlu sampai larut, Krn gula itu nanti yg bikin kacang kriuknya tahan lama

Setelah itu tambahkan kacang tanah yg telah dikeringkan, aduk rata kemudian tambahkan tepung terigu lalu aduk rata. Boleh di icip apakah sdh berasa asin atau belum, klo belum bisa tambahkan garam secukupnya

Panaskan minyak goreng yg agak banyak, goreng kacang secara bertahap. Sesekali diaduk agar kacang nya terpisah, jika SDH tdk ada bunyi meletus artinya kacang sdh matang segera angkat dan tiriskan minyak.

Lakukan hingga semua kacang selesai digoreng, tunggu hingga dingin lalu simpan dalam toples dan tutup rapat agar tdk cepat lanut. Jadinya sangat banyak, tapi dijamin cepat habis. Happy cooking moms