إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
العجينة نضع كوبين الماء دافي في وعاء مع اضافة سكر والخميره وكوبين من الطحين المنخول ونحركهم بالمشبك ونخليهم على جنب مدة ربع ساعة
- 2
ننخلي ٣ اكوب الطحين ونضيف عليه ملاعق الحليب البودر مع ملعقة صغيرة من الملح ونضعه فوق الخليط ونعجن باليد او بالعجانه الكهربائيه حتى تعطينه عجينه متماسكة طريه يمكن تحتاج زيادة قليله من الطحين على حسب نوع المستخدم ونخليها ترتاح مده تقريبا ساعة
- 3
الصلصة نضع الطماطم المقطع مع قرن فلفل في الخلاط ونضربه ناعم في مقلاة نضع الزيت مع بصلة والثوم ونحرك ثم نضع صلصلة الطماطم ونحركه ثم نضع عصير الصلصه ونضع باقي المقادير مع سكر والملح ونحرك لحد ما يثخن الصلصة ونطفي عنه النار
- 4
العجينة تكفي تقريبا الي ثلاث بيتزات متوسط الحجم انا قسمتها الي ثلاث وفرديتها ووضعت في صينية قبل الفرد قليل من الطحين الذرة الخشن يشبه السميد واذا لا يوجد يستخدم السميد الناعم ونضع العجينة بعد فردها بالمشبك في صينية ونحاول نضبطها باليد ثم بالشوكة نعمل ثقوب بسيطة ونضع من الصلصة فوق العجينة
- 5
وقتها يكون الفرن حامي من فوق وتحت ٢٢٠ ونضع البيتزا اول ما تبتدي تتحمر نخرجها ونضع الاجبان والببروني ونرجعه الفرن يكمل استوي
- 6
البتزا الخضار يفضل وضع الخضروات مع الصلصله وقبل لا تتحمر العجينة نطلعها ونضع الاجبان ونرجعها عشان ما يحترق الجبن
- 7
وهذي بعد تقطيع وعلينا وعليكم بالف عافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)