Pirított krumpli és gomba avokádós paradicsomsalátával
Nyáron általában a könnyebb kajákat kívánjuk. Így történt ez most nálam is, ezért összedobtam egy húsmentes kaját abból, amit otthon találtam. Nem bonyolult, mégis nagyon finom. :-)
Pirított krumpli és gomba avokádós paradicsomsalátával
Nyáron általában a könnyebb kajákat kívánjuk. Így történt ez most nálam is, ezért összedobtam egy húsmentes kaját abból, amit otthon találtam. Nem bonyolult, mégis nagyon finom. :-)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A krumplit és a gombát megtisztítjuk. A krumplit kockákra vágjuk, a gombát felszeleteljük.
- 2
A krumplit elkezdjük pirítani a zsíron, és mikor már félig puha, hozzáadjuk a gombát is, sózzuk, fűszerezzük, alaposan összekeverjük, és időnként megkeverve addig pároljuk, amíg minden megpuhul, és a gomba leve elfő. Ezután még piríthatjuk kicsit, hogy a krumpli kérget kapjon, én most nem bírtam megvárni. :-)
- 3
A salátához a paradicsomot felkockázzuk. Az avokádót félbevágjuk, magját kivesszük, húsát kikanalazzuk a héjából, szintén kockákra vágjuk, és a paradicsomhoz adjuk. A salátaöntet alapport a leírásnak megfelelően elkészítjük, majd a zöldségekre öntjük, és az egészet jól összekeverjük. Kevés sóval és borssal ízesíthetjük.
- 4
Tálaláskor a krumplis-gombás keverék mellé helyezzük a salátát, és együtt fogyasztjuk.
- 5
Megjegyzés: Természetesen készíthetjük köretként hús mellé is, én most főételként fogyasztottam.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek